Je suis un amoureux de la nature et un apiculteur passionné.
Attentif aux saisons, aux paysages et à l’équilibre du vivant, j’ai choisi de m’engager dans l’apiculture pour contribuer, à mon échelle, à la protection des abeilles et de la biodiversité.
Mon lien avec l’apiculture trouve ses racines dans une histoire familiale.
Je n’ai connu mon grand-père que lorsque j’étais très jeune, apiculteur et passionné de nature. Pourtant, à travers les souvenirs transmis, les récits familiaux et les valeurs héritées, cette passion s’est peu à peu imposée comme une évidence.
Le respect de la nature, la patience et l’observation attentive du monde vivant font aujourd’hui partie intégrante de ma démarche afin de partager avec vous le fruit du travail patient des abeilles.
Aujourd’hui, Les Abeilles d’Adrien c’est une exploitation apicole, composée d’une centaine de colonies transhumantes, déplacées au fil des floraisons pour produire des miels aux saveurs variées et authentiques puis récoltés et mis en pot par l’apiculteur.
Chaque ruche est suivie avec soin, dans le respect du bien-être des abeilles et des cycles naturels, afin de garantir des produits locaux, responsables et de grande qualité.
Je propose également en Alsace des essaims de qualité, destinés aussi bien aux particuliers qu’aux apiculteurs professionnels, ainsi que des reines rigoureusement sélectionnées pour leur douceur, leur vitalité et leurs qualités génétiques.
Plus qu’un métier, l’apiculture est pour moi une façon de donner du sens à mon engagement, de faire vivre une histoire familiale et de partager avec vous le fruit du travail patient des abeilles.
Adrien ECKES
Apiculteur-Producteur Haut-Rhin, Grand Est